豆腐乳有什么好处 吃豆腐乳的四大好处
来源： 最后更新：22-04-29 05:51:56
导读：尽管有些人并不喜欢吃豆腐乳，但是吃豆腐乳确实很有好处的。那么吃豆腐乳有哪些好处呢？今日小编带大家好好的了解下吧！
-
尽管有些人并不喜欢吃豆腐乳，但是吃豆腐乳确实很有好处的。那么吃豆腐乳有哪些好处呢？今日小编带大家好好的了解下吧！
防止贫血
因为豆类中的植酸被微生物分解了，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更易被人体吸收。同时由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳可以预防恶性贫血。
降低胆固醇
豆腐乳中的脂肪是不饱和脂肪酸，其本身不含胆固醇。豆腐乳中的蛋白质疏水性成分能与胆酸结合，降低体内胆固醇的吸收，比含高胆固醇的奶酪更有益于人体的健康。
预防老年痴呆
腐乳含维生素B和微量元素锌，食用腐乳可以补充维生素以及预防老年痴呆症。
不会胀气
许多人吃了大豆后会感到肠胀气，这是因为大豆中有胀气因子即棉子糖和水苏糖等糖苷类物质，而腐乳经过微生物发酵，这些胀气因子被分解了。
标签: 豆腐乳有什么好处吃豆腐乳的四大好处 饮食指南 豆腐
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮学生化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 全世界都被吓了一跳是什么歌
