银鳕鱼和豆腐能一起吃吗银鳕鱼豆腐汤怎么做

来源：最后更新：22-04-29 05:10:36

导读：银鳕鱼的肉味鲜美，可用来煎鳕鱼块，也可以煮汤，那么在煮汤的时候，可以和豆腐一起煮吗?

银鳕鱼的肉味鲜美，可用来煎鳕鱼块，也可以煮汤，那么在煮汤的时候，可以和豆腐一起煮吗?

银鳕鱼是可以和豆腐一起吃的，在鳕鱼和豆腐中都含有非常丰富的蛋白质，同时吃鳕鱼和豆腐能够为身体补充充足的蛋白质，且蛋白质的吸收率会更高一些。

准备好银鳕鱼，豆腐以及洋葱辣酱等一些相关的调味品，将葱姜都切成片状，将香葱切成末，大蒜切成末。

取一碗水，在里面加大约2~3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺牛肉粉。

将豆腐用刀切成块状，将鳕鱼切成段状，洋葱切成丝状。

在锅里加入适量的食用油，放入葱片进行炒香，然后放入鳕鱼，炒至鳕鱼变色之后，再在锅里加入适量的热水、姜水没过鳕鱼，然后开大火将锅煮开。

煮开之后用勺子轻轻地将上层的浮沫撇去，在锅里加入适量的料酒，生抽姜片等调味品，改成中火继续煮。

然后再加入豆腐，洋葱丝开小火煮，变得更加的入味，在出锅之前撒上适量的香菜就可以了。

银鳕鱼含有非常丰富的维生素a、维生素d以及钙元素、镁元素等，镁元素对我们的心脑血管系统具有非常好的保护的作用，能够有效的帮助预防高血压心肌梗死等一些心脑血管疾病，此外所含的DHA和脂肪酸对脑部的发育有很好的帮助。

豆腐有非常丰富的大豆蛋白，对身体有益，能够有效帮助我们排毒养颜;豆腐中含有非常丰富的矿物质以及微量元素，这些营养物质，都能非常有效的帮助我们增强食欲，另外还可以帮助促进肠胃的消化，降低心脑血管疾病。因为在豆腐中含有不饱和的脂肪酸，能够帮助分解附于血管壁的胆固醇。

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