当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

菠萝为什么要用盐水泡 菠萝用盐水泡多久好吃

来源： 最后更新：22-04-28 03:26:05

菠萝是当季最好吃的水果之一，味道酸甜可口尤其受女性的喜欢，菠萝的营养价值丰富，但很多时候，剥落放置一小段时间后会出现菠萝心变黑的现象。那么菠萝为什么要用盐水泡呢？

菠萝为什么要用盐水泡

菠萝用盐水浸泡过会更好吃呢，因为菠萝富含一种“菠萝酶”的物质，如果直接使用对口腔黏膜和嘴唇会产生一种刺激作用，引起嘴部麻刺的感觉。而使用食盐水浸泡后能抑制菠萝酶的活力，有助于抑制菠萝酶对口腔黏膜的刺激，同时让菠萝更香甜可口。

菠萝用盐水泡多久好吃

1、将菠萝去皮后切丁或者切块都可，将其放入开水中煮一会再吃，菠萝蛋白酶可在热开水中变性失去作用，经煮后口味得以改善，且不易出现过敏症状。

2、如果想要菠萝新鲜好吃，可选择用盐水浸泡大约30分钟左右，然后在用凉开水冲洗去咸味，同样能达到去过敏效果且口味新鲜香甜。

菠萝心变褐色能吃吗

菠萝过度成熟的状态下会出现菠萝变色的现象，当然如果菠萝有腐烂、坏了也会出现变黑的情况。另外，有因为天气和环境影响也会导致菠萝变颜色，如果菠萝里面是黑色的，你应该留心哟。

标签: 菠萝为什么要用盐水泡  菠萝用盐水泡多久好吃  饮食指南  菠萝  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/shenghuo/yingyang/8681.html

手撕菠萝的吃法 手撕菠萝和凤梨的区别

网站首页 返回栏目

菠萝有股酒味能吃吗 菠萝有酒味是什么原因