来源: 最后更新:22-04-28 09:26:40
枇杷是一种营养价值很高的水果,含有丰富的营养元素,对人体健康也是很有好处的。
枇杷是属于寒性的水果。
枇杷含有丰富的维生素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。可促进食欲、帮助消化;也可防止老化。
张医师介绍枇杷是属于寒性的水果,女性月经期间不建议食用。吃枇杷其实很简单,只要将外部的脏物清洗掉,然后剥去外皮即可。
枇杷果皮上的脏物一定要清洗掉,关键是枇杷果实上有一层绒毛,没洗干净的话很容易吃进肚子里。
去尾这一步比较麻烦,需要先去皮后用两根手指夹着向上拔,这样整个尾部就可以被摘下来了。因为尾部也有绒毛和脏物,所以是必须去除的。
枇杷的头就是带蒂的那头,很容易去掉。一般来说,成熟的枇杷很容易去皮的,直接将其撕下即可,除非是果实还没完全熟透。
中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
枇杷除果实外,枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材,枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能,用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素呢!因此,枇杷也被称为“果之冠”,可促进食欲、帮助消化;防止老化。
1、枇杷选购时,以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。
2、枇杷如果放在冰箱内,会因水气过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。
3、枇杷因含多酚类成分,剥皮后,容易褐化变色,浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。
4、尚未成熟的枇杷切勿食用。
5、糖尿病人忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。
标签: 枇杷是热性的还是寒性的枇杷是寒性的水果吗 饮食指南 枇杷
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