来源: 最后更新:22-04-28 07:47:45
香蕉,又名焦子、蕉果、甘蕉,果实长而弯,果肉绵软,味道香甜。香蕉原产于印度,在我国也有2000多年的历史。19世纪初,香蕉传入中美洲地区。如今,中美洲的香蕉种植业已经超过了亚非地区,成为世界上主要的香蕉产区;特别是南美洲的厄瓜多尔,因生产质量上乘的香蕉而驰名于世,素有“香蕉国”之称。
香蕉中含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分,人在饥饿时吃适量香蕉充饥,能补充一定的营养及热能。
香蕉性寒味甘,寒可清肠热,甘能润肠通便,故民间常用于热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘的治疗。
成熟的香蕉中存在一种化学物质,能增强胃壁的抗酸能力,从而保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀,并能促进胃黏膜生长,修复胃壁。
香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质,可抑制血压升高,对降低血压有辅助作用。此外,香蕉中含有大量的钾盐,能降低钠盐的吸收,有利于防治动脉粥样硬化和冠心病的发生。
香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,对细菌、真菌有抑制作用,对人体具有消炎解毒之功。
据现代研究发现,香蕉中含有一种能协助人脑产生羟色胺的物质,它能将化学“信号”传达给大脑的神经末梢,使人的心情变得愉快和安宁,甚至有助于缓解疼痛。
食用香蕉不仅能供给人体丰富营养和多种维生素,还能使人皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛以及延年益寿。
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