来源: 最后更新:23-02-27 12:02:29
开封后的酵母建只要不潮湿或结块,就可以保存2-3个月。但必须冷藏或中低温冷藏。室温下贮存,易自溶腐烂,有效贮存期仅为30天。
酵母溶解在温水里以后,等待5-10分钟,如果活性良好的酵母,表面会很快浮起一层泡沫。如果没有浮起泡沫或者泡沫不明显,说明酵母菌的活性不太好了,不能再使用。
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