可乐鸡翅收汁要多久 可乐鸡翅收干汤汁要多久
来源： 最后更新：22-11-19 08:29:41
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可乐鸡翅在倒入可乐之后是需要进行收汁的，那么可乐鸡翅收汁要多久？可乐鸡翅怎么收汁？
可乐鸡翅收汁要多久
大概需要10-15分钟左右。
一般在鸡翅被炸成两面金黄之后，就会往其中倒入可乐，当可乐被煮开之后就会转中火，然后待其慢慢炖煮收汁，收汁的时间与倒入可乐的量成正比，可乐量越多，收汁所需要的时间就越长，反之则越短，所以可乐鸡翅收汁大概需要10-15分钟左右的时间。
可乐鸡翅怎么收汁
1、首先热油锅，放入鸡翅。
2、将其炸至两面金黄。
3、之后把准备好的可乐倒进去，可乐要没过鸡翅。
4、随后大火将其烧开，烧开之后转小火。
5、最后使可乐鸡翅的汤汁变浓稠收汁即可。
可乐鸡翅太甜怎么补救
可以适当加一些水。
可乐鸡翅太甜，那么主要的原因就是可乐加的太多了，因为可乐中含有一定量的糖分，这时候不需要太担心，可以适当往里面加一些水进行稀释，要是觉得加水会影响可乐鸡翅的口感，那么可以往里面加一些生姜、葱蒜等调味品来帮助稀释可乐鸡翅中的甜味。
可乐鸡翅不入味怎么回事
没有划刀口
一般在做可乐鸡翅的时候，人们都会在鸡翅的表面划几个刀口，因为这样可以使调料侵入鸡翅中，从而使鸡翅更好的入味，因此要是鸡翅没有入味，那么可能就是没有划刀口。
时间不够
将可乐倒入鸡翅中之后，一定要将鸡翅煮久一些，要是煮的时间不够，那么可乐就不会很入味，从而可能会导致做出来的鸡翅没有可乐味。
家常可乐鸡翅简单步骤
材料：鸡翅、可乐、姜、盐、酱油、料酒、十三香。
做法：
1将鸡翅鸡翅两面划刀，洗净。
2冷水下锅焯水，加入适量料酒。
3然后过冷水放适量姜丝、酱油、老抽、盐、十三香，盖上保鲜膜放冰箱里腌十五分钟。
4之后锅中放油，煎至两面金黄。
6再倒入可乐，没过鸡翅，大火煮开。
7开锅后转小火收汁即可。
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