来源: 最后更新:22-11-19 07:33:58
芭乐又被叫做番石榴,是我们生活中常见的水果,属于桃金娘目桃金娘科植物的食物,深受人们的喜爱和欢迎,但是有很多人不知道怎么判断它熟没熟,那么芭乐怎么样才算熟了?芭乐要吃硬的还是软的?
要判断芭乐熟没熟,最直接的方法就是通过外表进行判断,一般熟了的芭乐它的粗纤维素凸起,摸起来比较粗糙,手感不怎么好,而生的芭乐粗纤维比较细,摸起来手感比较细滑。
一般熟的芭乐表皮会绿中偏黄,里面的果肉也会呈现出粉色的,这时候的芭乐一般是熟透了的,而没熟的生芭乐它的外皮是翠绿色的,剥开之后里面的果肉主要是呈现出半红半百,或者是全白的情况,这时候的芭乐是不建议食用的。
生活中很多人在判断芭乐熟没熟的时候,会根据芭乐的手感进行判断,一般熟了的芭乐摸起来比较的软,可以按下去,而生的芭乐摸起来是很硬的,用手指几乎是按不下去的,没有弹性。
一般熟的芭乐都是比较轻的,因为芭乐成熟之后里面的成分物质会挥发掉一些,而生的芭乐由于里面的成分物质还没有成熟,重量较重,因此相同大小的芭乐,可以根据重量来判断生熟。
熟了的芭乐闻起来会具有一股浓郁的水果香味,是芭乐特有的香气,而没熟的芭乐一般是闻不到什么香气的,需要切开才能闻到。
软硬适中的最好。
很多人认为在挑选芭乐的时候,芭乐越软越好,其实不是这样的,太软的芭乐说明已经熟透了,甚至于可能滋生了细菌以及微生物,食用之后容易对人体的健康造成威胁,而太硬的芭乐又是没有成熟的,食用的口感不好,一般建议吃芭乐的时候,要吃哪些软硬适中的最好,吃起来营养价值最高。
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