海蛎子蒸了不张嘴能吃吗 海蛎子张嘴了还能吃吗?
来源： 最后更新：22-11-19 12:52:10
导读：海蛎子是我们生活中常见的一种海产品，具有较高的原因价值以及食用价值，那么海蛎子蒸了不张嘴能吃吗？海蛎子蒸了不张嘴什么原因？
-
海蛎子是我们生活中常见的一种海产品，具有较高的原因价值以及食用价值，那么海蛎子蒸了不张嘴能吃吗？海蛎子蒸了不张嘴什么原因？
海蛎子蒸了不张嘴能吃吗
根据情况而定。
海蛎子蒸完之后若是没有开口，建议可以将它用刀破开，若是其中的肉质没有变化，也没有异常气味的，那么这时不开口的海蛎子还是可以继续食用的；但若是将壳打开后，有明显的发臭、肉质变色等变质情况，那么这种没有开口的海蛎子是不能再食用的，否则很可能会引起食物中毒反应。
海蛎子蒸了不张嘴什么原因
主要考虑有以下两种原因：
时间不够
正常情况下蒸海蛎子熟的之后都是会张开嘴的，若是没有张开嘴，那么可能会是因为蒸制的时间不够，这时候需要延长蒸制时间。
已死亡
海蛎子已经死亡或者是即将死亡时蒸制之后是不会发生开口的，因为它们已经没有了知觉，并且死亡的海蛎子变质速度比较快，所以蒸好之后要尽快吃完，不宜存放。
带壳海蛎子蒸多长时间
5-7分钟左右即可。
带壳的海蛎子由于其外壳比较坚硬而且缝隙比较小，不能很好的与水蒸汽接触，热气很难渗入，因此一般蒸的时间会要久一些，通常在水开之后还需要再蒸5-7分钟，直至其开壳为止；若是海蛎子的个头比较大，蒸的时间可以延长至10分钟，但是要注意蒸的时间不宜过久，否则会导致海蛎子的营养流失，肉质变老，口感下降。
海蛎子如何清洗干净
1、把海蛎子放入水里浸泡，滴上一些麻油，大概两个小时到三个小时以后就能够看到盆底里面的很多脏东西。
2、然后在水中放入适量的食用盐，浸泡海蛎子15分钟，便于清洗外壳的杂质。
3、双手戴上塑胶手套，准备一个小刷子开始刷洗海蛎子的外壳。
4、清洗干净后就可以蒸、煮、烤了。
标签: 海蛎子蒸了不张嘴能吃吗 海蛎子蒸了不张嘴什么原因 饮食指南
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮学生化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳 全世界都被吓了一跳是什么歌
