螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻（螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻好）

来源：最后更新：22-11-18 11:04:44

导读：我昨天买了一些螃蟹，之前我都没有怎么吃过螃蟹，不是很懂螃蟹的保存，螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻呢？下面一起来看看吧！

我昨天买了一些螃蟹，之前我都没有怎么吃过螃蟹，不是很懂螃蟹的保存，螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻呢？下面一起来看看吧！

都可以。

一般来说，螃蟹都是放在冷藏层保存的，螃蟹属于河鲜，吃的就是一个鲜，买了之后就要尽快食用，若是有吃不完的螃蟹，可以将螃蟹放在冰箱冷藏保存，若是较长时间都不打算吃螃蟹，则可以将螃蟹放在冰箱冷冻层保存起来。

推荐放冷藏。

冰箱冷藏层具有低温和恒温的特性，将煮熟的螃蟹放在冰箱冷藏层保存可以起到保鲜的作用，从而延长螃蟹的食用期限，一般隔夜或者隔天再吃的时候，螃蟹的味道还是和之前是一样的，煮熟的螃蟹放冷冻的情况一般比较少，通常是螃蟹暂时不打算吃，然后用保鲜袋装起来，放在冰箱冷冻保存。

视保存条件而定。

1、一般来说，将煮熟的大闸蟹放在冰箱冷藏保存的话，建议保存时间是1-2天，冰箱冷藏层不宜过久保存食物，保存久了也会出现变质的情况。

2、若是暂时不打算吃的话，可以将大闸蟹放在冰箱冷冻层保存，这样更有利于食物的保存。

可以将螃蟹用容器养起来，或者放入冰箱冷藏保存。

活的螃蟹不是很好保存，可以将活螃蟹用一个桶子或者浴缸装起来，然后在里面放入一点点水，之后将螃蟹放入其中；或者将螃蟹绑起来，放在冰箱里面冷藏保存，低温会使螃蟹进入休眠期，从而减少螃蟹的代谢以及死亡率，还可以适当的延长活螃蟹的食用期限。

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