来源: 最后更新:22-04-27 11:08:51
百香果是一种常见的热带水果,其含有大量的果酸成分。那百香果太酸的话用蜂蜜腌制会变甜吗?百香果太酸吃了之后会对胃有伤害吗?让我们一起来看看吧。
会。
百香果中由于含有大量的有机酸的原因,所以百香果吃起来口感会偏酸。且百香果中含有大量的维生素C成分也是酸性的。如果怕酸的话可以将百香果与蜂蜜一起腌制食用,这样蜂蜜的甜味就能与百香果的果酸进行中和,从而使口感变甜。另外蜂蜜是营养价值较高的食物,两者搭配一起食用的话会更加的营养健康。
食用不当会造成伤害。
百香果是一种营养价值较高的食物,正常食用是不会对肠胃造成什么伤害的。但如果过多食用的话,高果酸含量的百香果就会使得胃内胃酸分泌增多,这样就会增加肠胃的负担,严重时还会对肠胃粘膜造成一定的刺激,出现消化道溃疡的情况。
另外空腹时也不能食用百香果,因为空腹状态下消化道内的环境偏酸性,再吃百香果的话也会对肠胃造成损害。
能够使口感变好一些。
新鲜的百香果直接吃的话都会比较酸,像这种百香果的话可以将其放置一段时间再去吃,百香果在放置的过程中也会慢慢变熟,这样百香果中的果酸含量就会稍微有所减少。等百香果稍微放久一点,其果皮开始稍微变皱时就是百香果口感最好的时候,这时候的百香果会呈一种酸甜味。
1-2个。
百香果中含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素,同时百香果中还含有SOD酶等对人体有益的物质,食用后能起到美容减肥、排毒养颜、润肠通便等多种功效。但建议每次食用1-2个左右百香果即可,否则食用过多的话就会肠胃造成一定的刺激损伤,且还容易导致上火。
标签: 百香果太酸用蜂蜜腌制会变甜吗 百香果太酸了对胃有伤害吗 饮食指南 蜂蜜
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