嘉宝果的皮能吃吗（嘉宝果的皮能吃吗?）

来源：最后更新：22-11-15 09:22:29

导读：嘉宝果是一种热带水果，原产地是巴西，我国种植不多，所以较少在市面上看到，那么食用的时候，嘉宝果的皮能吃吗？

嘉宝果是一种热带水果，原产地是巴西，我国种植不多，所以较少在市面上看到，那么食用的时候，嘉宝果的皮能吃吗？

能吃。

嘉宝果的皮是可以吃的，不过最好用盐水浸泡一会，并用清水冲洗干净以后再吃，因为这样比较干净和卫生。嘉宝果果皮中含有丰富的花青素、酚酸等酚类物质，摄入体内有较强的抗氧化、抗菌作用，经常食用可以美容养颜，还能提高自身免疫力。

不过嘉宝果的皮中含有单宁酸，单宁酸是一种酸性物质，所以食用起来口感会偏酸，还带有一股淡淡的树脂香味，有些人群可能会不适应这个味道。

一般是可以吃的。

嘉宝果的果肉中通常含有一至四粒小籽，这种籽一般是可以和果肉一同食用的。嘉宝果的籽通常比较小，而且不宜消化，食用以后往往难以被肠胃吸收，一般随着粪便排出体外，所以也不建议过多食用，以免引起人体不适。

而且嘉宝果的籽味道偏苦，为了不影响口感，有时候也会将籽剔除以后再食用，吃不吃籽都可以根据个人口味来选择。

嘉宝果中含有人体所需的多种营养物质，如纤维素、糖类等，特别是一些矿物质和微量元素，都对人体具有良好的营养价值，所以适量食用嘉宝果可以为人体补充营养。

嘉宝果中含有大量的花青素，花青素摄入体内可以增强人体的抗氧化能力，清理体内的自由基，使得人体细胞保持活力，所以适当食用嘉宝果可以帮助抵抗人体的衰老。

挑选嘉宝果时，最好选择果皮呈黑紫色甚至是黑色的，而且表面比较光滑透亮，形状是椭圆形且没有破损的，因为这样的嘉宝果往往成熟得比较好而且没有滋生细菌，糖分会比较充足，食用起来口感较好。

挑选嘉宝果时，最好选择闻起来带着一股淡淡树脂香味的，因为这样的嘉宝果通常质量比较好，食用起来汁水较多，口感甘甜。

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