谷雨茶和明前茶的区别 雨前茶和谷雨茶的区别
来源： 最后更新：22-11-15 08:33:12
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谷雨茶和明前茶都是生活中常见的茶饮，在生活中比较受欢迎，深受人们的喜爱和欢迎，但很多人不知道这两者有什么区别，那么谷雨茶和明前茶的区别？谷雨茶和明前茶哪个好？
定义区别
谷雨茶是是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素、氨基酸，营养价值比较高；而明前茶，是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
功效区别
谷雨茶味道甘醇、香气怡人，生长在温和的春季，具有一定清火去病、健牙护齿以及消菌杀毒等作用；而明前茶茶细嫩品质好，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，具有一定促进消化、美容养颜、缓解疲劳等作用。
产量区别
谷雨茶一般是谷雨的时候采摘，这时候是春季的末尾，很多茶叶都已经生长出来，产量是比较多的；但明前茶由于赶早和气温等因素，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以产量比较少。
价格区别
由于明前茶属于一种早春茶，产量比较少，属于茶中加佳品，所以价格相对来说比较高；而谷雨茶价格会偏低一些，主要是因为谷雨茶产量较多，错过了当春天第一批茶的机会。
品质区别
明前茶受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；相对于明前茶来说，谷雨茶会差一些，但谷雨茶同样是芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软的，总体相差不大。
泡法区别
谷雨茶泡起来的鲜活，茶香浓郁浑厚，久泡仍余味悠长；而明前茶不耐泡，冲上两三泡之后，味道就变淡。
谷雨茶和明前茶哪个好
各有各的好，不能一概而论。
谷雨茶微量元素充沛，口感上来说，谷雨茶会清新一些；而明前茶是第一茬春茶，秋天后茶树就不再萌芽了，味道比较醇厚，也会比一般的茶叶要苦，同时氨基酸、茶多酚等微量元素会更为充裕。
但每个人的饮食偏好不同，明前茶和谷雨茶本质上差别并不是很大，因此，在清明茶和谷雨茶的选择上按照自己的饮食习惯决定即可。
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