脆柿熟到什么程度就可以吃了脆柿熟了吗

来源：最后更新：22-11-07 12:47:25

导读：昨天在外面的时候买了一些脆柿，感觉也有很久没有吃过脆柿了，之前吃的脆柿子都是处理好再吃的，我也没有自己处理过脆柿，请问脆柿熟到什么程度就可以吃了？下面一起来看看吧！

昨天在外面的时候买了一些脆柿，感觉也有很久没有吃过脆柿了，之前吃的脆柿子都是处理好再吃的，我也没有自己处理过脆柿，请问脆柿熟到什么程度就可以吃了？下面一起来看看吧！

脆柿熟到什么程度就可以吃了

脆柿子熟到外皮变黄就可以吃了。

脆柿子是常见的柿子品种，果肉细嫩，营养丰富，脆柿子和一般的软柿子不同，脆柿子成熟之后果肉不会变软，而是质地比较坚硬，在外观上判断脆柿子是否成熟的依据是看脆柿子的外皮，若脆柿子外皮是黄色的话，说明脆柿子已经成熟了，可以打开进行食用了，同原理可以参考橘子，橘子成熟度不高的时候是青色的，成熟后外皮颜色就变成黄色的了。

脆柿子是寒性还是热性

寒性。

中医认为：脆柿子味甘、涩，性寒，食用脆柿子具有清热润肺，祛燥止渴的效果，在功效上，食用脆柿子对治疗急，慢性支气管炎有缓解的效果，除此之外，在脆柿子果肉中还含有较为丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，以及果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、碘、瓜氨酸等营养元素，适当的食用一些脆柿子可以起到补充营养、美容营养、润肠通便等功效，有利于身体健康。