来源: 最后更新:22-11-03 09:48:10
夏天到了,很多人开始吃起了秋葵,作为注重养生的新一代,肯定要吃得健康啊,夏天轻断肠,自然要吃得清淡,秋葵可以白煮吗?
白煮秋葵可以吃。
夏天天气炎热,很多人吃饭没有胃口,重口味的食物更是难以下咽,不妨试试吃些白煮秋葵,秋葵的味道十分爽口,白煮后更是清爽,很适合夏天食用。
秋葵中含有丰富的维生素A和维生素C,这两种维生素具有超强的抗氧化性,可以清除体内的自由基,夏天吃些白煮秋葵可以使皮肤具有光泽、更加细嫩,从而达到美容养颜的效果。
秋葵中含有大量的纤维素和可溶性蛋白,是典型的高营养、低热量食物,夏天吃白煮秋葵可以帮助消瘦体脂,结合适当的运动更是能够起到减肥瘦身的作用。
秋葵粘液具有补肾益精的效果,所以秋葵又有“植物伟哥”的称号。而且秋葵中的微量元素可以抗氧化,减缓器官的衰老,夏天吃些白煮秋葵不仅对肾器官好,对整个身体都有很好的补益作用。
材料:秋葵、生抽。
做法:白煮秋葵的做法十分简单,将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍,摆盘后在秋葵表面淋上生抽,美味的白煮秋葵就可以上桌了。
白煮秋葵煮两分钟就可以了。
秋葵可以生吃,但过水后可以清除秋葵中的草酸和鞣质,口感会更加清爽,营养价值会更高。煮得过久,则口感过老。
白煮秋葵可以调生抽、蚝油、蒜、醋、橄榄油、姜等调味品,时间多耐心好可以自己试着调,不同的剂量做出来的白煮秋葵都不一样,追求简单和速度可以只放生抽。
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