来源: 最后更新:22-11-03 09:46:06
这个季节,秋葵炒鸡蛋是很常见的菜品了,中国人的饮食一向是追求色香味俱全的,香葱可以装点整个菜面,秋葵炒鸡蛋可以放葱吗?
秋葵炒鸡蛋可以放葱。
香葱是常见的调味品,秋葵炒鸡蛋中也是可以放些的,从食物的相克上来说也并不冲突,有一道菜还是香葱煎蛋呢,可见秋葵香葱煎蛋的可行性。
葱中有挥发油等成分,能够刺激汗腺的分泌,对于夏天长期坐在办公室的白领来说,能够帮助起到发散的作用,出出汗,给身体排排毒,秋葵炒鸡蛋味道较淡,放些葱在其中还能刺激消化,健胃开脾。
材料:秋葵、鸡蛋、葱。
做法:1,将秋葵洗干净后切成小块,焯水后备用,葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用。
2,开火后倒油,将蛋液倒入锅中翻炒,微微凝固后放入秋葵一起翻炒,等到秋葵微微变色后放入食盐调味,出锅前放入香葱即可。
体寒、经期、孕期女性要少吃,以免加重寒气入侵,俗话说,离开剂量谈毒性都是耍流氓,孕期女性食用秋葵炒蛋,每周吃一次是比较好的,既可以补益身体,又不会引起不适。
为了让秋葵和鸡蛋中的蛋白质更好的被人体吸收,秋葵炒之前一定要过水焯一遍,这样可以清除大部分的草酸和鞣质,蛋白质等营养元素可以得到更好的吸收。
标签: 秋葵炒鸡蛋可以放葱吗 秋葵炒鸡蛋怎么做 饮食指南 秋葵
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