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天麻炖鸡可以加山药吗(天麻炖鸡可以加山药吗?)

来源: 最后更新:22-11-03 08:09:45

导读:天麻炖鸡的方式多种多样,可以添加多种食材,达到不同的效果,那么加山药可以吗?有什么好处?

天麻炖鸡的方式多种多样,可以添加多种食材,达到不同的效果,那么加山药可以吗?有什么好处?

天麻炖鸡可以加山药吗

可以加山药。

天麻炖鸡加上山药不会与其中的天麻和鸡肉相互影响,不存在药物和食物相克的情况,并且综合这些,可以附带山药的功效,结合使天麻炖鸡更有营养和疗效。

天麻炖鸡加山药的好处

养血

天麻炖鸡行气活血,而山药健脾益胃,有助于营养的消化吸收,能更好的帮助药效的发挥,增强养血效果。

清热

天麻炖鸡性温,助火,一般不适合内热的人吃,而山药有清热的作用,放山药可减轻天麻炖鸡助火热的效果。

祛病

天麻炖鸡本身可治疗一些头痛、虚弱的疾病,而山药具有扶正祛邪的作用,能更好的补阳强健脏腑功能,辅助治疗疾病更好恢复。

天麻炖鸡加多少山药合适

山药一般多于天麻。

约100克~500克。

根据食材多少适当的放入对应量的山药。不用担心山药多于天麻会影响到天麻的作用,而天麻不宜过多,成人天麻的中毒剂量为40克以上。

天麻炖鸡加山药的做法

材料:天麻20克、鲜山药、葱白段各100克,鸡1只,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,水3000克。

做法:将高压锅置于火上,锅内加入水、天麻、山药、鸡肉、生姜片、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用。

功效:具有补中益气、活血化瘀、补肾益精、健脾养胃、消炎止痛、解毒通络、强筋健骨、润肺止咳、生津和血等功效

天麻炖鸡还可添加什么食材

当归

当归即能补血又能活血;加当归一起对妇女可调经活血,还可润肠通便。一般添加3~6克。

枸杞

枸杞可养肝,滋肾,润肺。加枸杞一起可补虚益精,清热明目。一般添加3~6克。

玉竹

玉竹有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。加一起有滋补效果,具有保健作用。一般添加5~10克。

黄芪

黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效。加一起对高血压、心脏病、糖尿病都有一定的疗效。

党参

党参可补中益气,和胃生津,祛痰止咳。加一起对于脾虚食少便溏,四肢无力等有一定疗效。

标签: 天麻炖鸡可以加山药吗加山药一起炖好处多多!  饮食指南  山药  

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