天麻炖鸡可以加山药吗（天麻炖鸡可以加山药吗?）
来源： 最后更新：22-11-03 08:09:45
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天麻炖鸡的方式多种多样，可以添加多种食材，达到不同的效果，那么加山药可以吗？有什么好处？
天麻炖鸡可以加山药吗
可以加山药。
天麻炖鸡加上山药不会与其中的天麻和鸡肉相互影响，不存在药物和食物相克的情况，并且综合这些，可以附带山药的功效，结合使天麻炖鸡更有营养和疗效。
天麻炖鸡加山药的好处
养血
天麻炖鸡行气活血，而山药健脾益胃，有助于营养的消化吸收，能更好的帮助药效的发挥，增强养血效果。
清热
天麻炖鸡性温，助火，一般不适合内热的人吃，而山药有清热的作用，放山药可减轻天麻炖鸡助火热的效果。
祛病
天麻炖鸡本身可治疗一些头痛、虚弱的疾病，而山药具有扶正祛邪的作用，能更好的补阳强健脏腑功能，辅助治疗疾病更好恢复。
天麻炖鸡加多少山药合适
山药一般多于天麻。
约100克~500克。
根据食材多少适当的放入对应量的山药。不用担心山药多于天麻会影响到天麻的作用，而天麻不宜过多，成人天麻的中毒剂量为40克以上。
天麻炖鸡加山药的做法
材料：天麻20克、鲜山药、葱白段各100克，鸡1只，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，水3000克。
做法：将高压锅置于火上，锅内加入水、天麻、山药、鸡肉、生姜片、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
功效：具有补中益气、活血化瘀、补肾益精、健脾养胃、消炎止痛、解毒通络、强筋健骨、润肺止咳、生津和血等功效
天麻炖鸡还可添加什么食材
当归
当归即能补血又能活血；加当归一起对妇女可调经活血，还可润肠通便。一般添加3~6克。
枸杞
枸杞可养肝，滋肾，润肺。加枸杞一起可补虚益精，清热明目。一般添加3~6克。
玉竹
玉竹有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。加一起有滋补效果，具有保健作用。一般添加5~10克。
黄芪
黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效。加一起对高血压、心脏病、糖尿病都有一定的疗效。
党参
党参可补中益气，和胃生津，祛痰止咳。加一起对于脾虚食少便溏，四肢无力等有一定疗效。
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