来源: 最后更新:22-11-02 08:26:17
芒果色、香、味俱佳,营养丰富,果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神,被人们称为热带果王。人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等,芒果蜜饯中的话芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名声在外,脍炙人口。
1、芒果中含有糖、蛋白质、粗纤维,所含的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的,其次维生素C含量也不低。
2、每100克芒果中含蛋白质0.6克,膳食纤维1.3克,维生素A150微克,胡萝卜素897微克,维生素C23毫克,维生素E1.21毫克,磷11毫克,钾138毫克,钠2.8毫克,镁14毫。此外,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。
1、芒果中含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物。
2、芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短,因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
3、芒果含有营养素及维生素C以及多种矿物质,经常食用可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,防止动脉硬化及高血压的发生。
4、芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用;芒果中的糖类尤其是维生素A原含量占水果之首,具有明目的作用。
5、中医理论认为,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品,生食能止呕,治晕船晕车,效用与酸话梅相同。
6、芒果还具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在医药上可做缓污剂和利尿剂。
7、芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
8、芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的裨益。
1、芒果不宜一次食入过多,否则可能损害肾脏。
2、不宜与大蒜等辛辣食物同食,否则易致黄疸。
材料:
未成熟的芒果2~3个,陈皮半个,精肉150克。
做法:
将芒果洗净,切开晒干,与陈皮、猪肉共置沙锅中,慢火煲汤,3小时后取食,分2~3次服完。
功效:
具有清肺化痰、解毒散邪的功效。
做法:
芒果两个,洗净去皮核,切片放入锅内,加入适量水,煮沸15分钟,加入白糖搅匀即成,代茶频饮。
功效:
具有生津、止渴、开音的功效,是慢性咽喉炎、声音嘶哑患者的食疗佳品。
标签: 芒果里含有什么营养芒果吃了有什么功效 饮食指南 芒果
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