来源: 最后更新:22-10-31 12:47:48
烤红薯是常见的一道美食,吃起来香甜软绵,含有多种营养物质,富含维生素A、萝卜素、膳食纤维等,有较高的食用价值,那么烤红薯吃了上火吗?
适量食用不会。
上火就是指体内内火旺盛,常见眼睛红肿、咽喉肿痛、口舌生疮、尿黄等症状,一般来说,过量食用性温的食物,会加重体内燥热之气,容易引起上火,常见食物有牛肉、羊肉、辣椒、荔枝、桂圆、橘子等。烤红薯是用红薯为原料做成,性平、味甘,含有多种营养物质,适量食用不会导致上火。
可以吃。
烤红薯中含有大量的淀粉、维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等,营养丰富,上火可以适量食用,烤红薯中富含膳食纤维,可以推动肠胃的蠕动,有促进食物消化的作用,还能帮助排便,如果上火导致便秘,可以适量吃烤红薯,缓解便秘症状。
80~100克即可。
烤红薯虽营养丰富,但不宜过量食用,其中含有大量的膳食纤维、果胶及糖类物质等,吃多了会加重肠胃的负担,容易引起腹胀、消化不良等,而且红薯中含有氧化酶,这种酶类物质可以在肠道内产生二氧化碳气体,吃多了会出现打嗝、胀气等情况。一般来说,烤红薯一天吃80~100克即可。
不建议空腹吃。
空腹状态下,肠胃蠕动加快,胃内胃酸的含量较多,而烤红薯中含有多种糖类物质,可以刺激胃酸的分泌,空腹吃烤红薯会使胃酸分泌增加,容易对胃黏膜造成伤害,可能会引起肠胃不适。
微波烤红薯
做法
1、红薯洗干净,留稍许水分,用厨房纸巾将红薯包裹严实;
2、将包好的红薯放入微波炉中,用中火火力烘烤5分钟;
3、将红薯翻至另一面,继续用中火火力烘烤5~10分钟即可。
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