来源: 最后更新:22-10-31 01:42:21
蜂蜜的味道甘甜可口,通常是用来直接泡水喝或者是与其他食物搭配食用,而牛奶是我们生活中十分常见的饮品,那么蜂蜜可以和牛奶一起喝吗?
可以。
从食物营养成分上来说,蜂蜜主要以果糖、脂肪酸、葡萄糖、多种氨基酸、B族维生素、维生素C、维生素K及钠、钾、钙、镁等营养成分,而牛奶主要以蛋白质及钙质为主,这两种食物的成分不相克,可以与之同食。
蜂蜜、牛奶的质感较为柔软,在体内比较容易被消化吸收,而且蜂蜜具有一定的润肠滑肠作用,在一定程度上可以帮助粪便的排出。
蜂蜜和牛奶属于两种不同的食物,所含的营养不同,两者同食,有一定的互补作用,可以为人体提供不同的营养。
牛奶中的钾元素含量丰富,有缓和情绪的作用,而蜂蜜中的镁元素含量丰富,能调节心理、消除紧张的心理感,两者同时食用,在一定程度上可以改善睡眠状态。
纯牛奶中的糖分含量较少,有的人可能不习惯喝纯牛奶,而蜂蜜中的糖类物质丰富,加在牛奶里面可以增加甜味,改善其食用口感。
牛奶、蜂蜜中的营养物质丰富,属于营养价值较高的食物,两者同服,在一定程度上可以增强其免疫力。
原料:香蕉1根、牛奶60毫升、蜂蜜适量。
做法:
1、香蕉去皮,果肉切小块,备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开。
3、倒入切好的香蕉,拌匀,煮至沸,注入适量牛奶。
4、煮3分钟后,关火盛出,待汤汁变温后,再放入蜂蜜搅拌均匀食用。
功效:润肠通便、增强体质等。
原料:香蕉一根、苹果半个、牛奶100毫升、蜂蜜适量。
做法:
1、苹果洗净,去皮、去核,切成小块。
2、香蕉去皮,切小块。
3、将苹果、香蕉、牛奶、蜂蜜一同放入榨汁。
4、装杯,搅拌均匀后即可饮用。
功效:开胃利肠、增进食欲等。
蜂蜜中的生物活性成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
蜂蜜本身也具一定的润肠通便的作用,而韭菜中的纤维含量丰富,两者同食,对肠胃的刺激性较大,容易出现腹痛腹泻等不适症状。
蜂蜜中含有一定的有机酸,与豆制品中的蛋白质结合易变性,产生沉淀,对食物的消化吸收会造成一定的影响,出现消化不良的情况。
牛奶中的蛋白质和钙元素含量丰富,与酸性食物一起食用,会形成难以消化的沉淀物,造成消化不良。
常见的酸性物质丰富的食物有:橘子、橙子、百香果、柠檬、菠菜、韭菜、猕猴桃、食醋、西兰花、茶水等。
药物中的成分比较复杂,用牛奶服用药物可能会影响药效,不利于身体的恢复。一般建议,喝了牛奶半小时后再服药为宜。
蜂蜜中的生物活性成分复杂,而且不耐高温,在高温下易降低营养价值及食用口感,因此,蜂蜜一般是直接兑牛奶喝,或者兑在温牛奶里面,不宜直接与牛奶一起加热。
标签: 蜂蜜可以和牛奶一起喝吗 蜂蜜和牛奶一起吃的好处 饮食指南 牛奶
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