请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

果蔬干有营养吗 混合果蔬干有营养吗

来源: 最后更新:22-10-29 04:10:03

导读:我们都知道,新鲜的水果蔬菜营养价值是很高的,多吃有益身体健康。那么把水果蔬菜做成果蔬干有营养吗?

我们都知道,新鲜的水果蔬菜营养价值是很高的,多吃有益身体健康。那么把水果蔬菜做成果蔬干有营养吗?

果蔬干是什么

果蔬干是将新鲜果蔬用真空油炸制成的,其颜色好看,口感酥脆。果蔬干采用的真空油炸温度低于100度,而且氧气分压非常低,避免了脂肪的过度氧化,也避免了致癌物的形成,所以果蔬干相对普通油炸食品来说,是较为安全健康的。

果蔬干有营养吗

果蔬干有营养,但由于果蔬干制作过程中不仅损失了水果本身的营养素,还添加了很多调味料,使得其脂肪含量和热量都很高,往往果蔬干的脂肪含量可高达10%-20%,所以也使得果蔬干的营养价值大打折扣。

常见的果蔬干有哪些

常见的果蔬干有香脆枣、香蕉片、综合果蔬干等。应注意的是水果干,如葡萄干、桂圆干、杏干、苹果干等不属于果蔬干,它们是由干燥工艺制成的,制作过程中,不加糖、油、盐,也不添加任何香精色素防腐剂,其脂肪和热量都比果蔬干低,营养价值也高于果蔬干。

如何区分果蔬干和水果干

1.看口感。果蔬干和水果干的口感不同,水果脆片口感香脆,不粘牙;而真空冷冻干燥的水果质地更加疏松,没那么香脆,容易吸潮,稍微有点粘牙感。

2.看配料表。果蔬干是油炸的,配料中有植物油字样,而冷冻干燥水果干则没有。

标签: 果蔬干有营养吗  果蔬干的营养价值  饮食指南  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/shenghuo/yingyang/71130.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4