花甲里面的黑色东西能吃吗花甲里面的黑色东西能吃吗花甲怎么吐泥

来源：最后更新：22-10-29 02:34:11

导读：花甲是常见的一种海产品，肉质鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质和矿物元素，有较高的食用价值，那么，花甲里面的黑色东西能吃吗？

花甲是常见的一种海产品，肉质鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质和矿物元素，有较高的食用价值，那么，花甲里面的黑色东西能吃吗？

能吃。

花甲是贝壳类海产品，肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家的喜爱，花甲里面的黑色部分一般是肠腺和海泥，由于花甲体积较小，较难将内脏去除，一般都是将花甲放入盐水中浸泡，使其自主吐出泥沙，少量黑色物质并无较大影响，可以食用。

方法：

1、准备香油10毫升，食盐10克，食醋10毫升；

2、将清水倒入盆子中，放适量盐，滴入香油；

3、将花甲放进去浸泡一小时左右，反复搅一搅；

4、将花甲用清水冲洗干净，再反复清洗；

5、在清水里加醋，放入花甲，把花甲放在铁器里大力颠；

6、再用清水反复清洗，即可。

2~3小时。

花甲生活在海水浅滩里，如果买回来暂时不吃，可以自己配比盐水浸泡，若直接用淡水泡养，花甲很快就会死，将花甲泡入盐水中，它会慢慢吐出泥沙，一般来说，花甲可以用盐水泡2~3个小时，另外，用水泡花甲的时候，不能放太多水，建议刚好淹过花甲，因为花甲的触角也要呼吸。

花甲用水浸泡一段时间后，可以用手去触碰它伸出来的触须，如果还能缩回去，就说明花甲还是活的，如果花甲已经没有反应了，可能已经岁了，若还花甲出现了腐烂、发臭等情况，就不能继续食用了，这种花甲中含有大量的细菌，食用后容易导致身体不适。

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

网站首页 返回栏目

花甲里面的黑色东西能吃吗 花甲里面的黑色东西能吃吗花甲怎么吐泥