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空气炸锅怎么样做薯条

来源： 最后更新：22-10-21 12:02:20

空气炸锅做薯条的做法一

材料：新鲜土豆600克、橄榄油1勺、盐少许

做法：

1、选取新鲜土豆2个(大致500-600克合适)，当然也可以用超市卖的烘焙薯条(冻薯条);

2、土豆削皮后切成15毫米左右的窄条，然后用清水侵泡20分钟以上;

3、薯条拿出来沥干水分，最好用厨房用纸洗干净水分;

4、一勺橄榄油和少许盐，调制出来一碗混合物;

5、现在可以开始预约空气炸锅了，180度，预热5分钟;

6、将橄榄油和盐的混合物均匀涂抹在薯条上面;

7、将薯条放进炸篮，然后把炸篮放入空气炸锅，180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条。

空气炸锅做薯条的做法二

材料：新鲜土豆300克、油2茶匙、番茄沙司酱适量

做法：

1、 土豆洗净，去皮，切成约7mm宽厚的长条;

2、 清洗两遍，再浸泡于冷水中30分钟以上(浸泡过再炸会更脆，别在这一环节偷工!);

3、倒掉水，用棉布或纸巾充分擦干水分;

4、放回干净无水的盆里，淋入少许油，充分拌匀;

5、空气炸锅160度 ( 说明书上写的是180度，但我试验多次，还是160度炸出来效果更好，这个你可以自己试) 预热3分钟;

6、取出抽屉，将薯条倒入食物篮里，均匀铺开, 送入炸锅，炸18-20分钟(具体时间看上色);

7、炸的过程中要取出多翻几次(像炒菜颠勺那样，不会的话，用筷子轻轻翻也行)，使其受热上色均匀。

空气炸锅做薯条的做法

材料：土豆2个、植物油少许、番茄沙司适量

做法：

1、土豆削皮洗净，切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟，让表面的水汽蒸发;

2、空气炸锅180度预热5分钟，拉出炸篮，将土豆条随意铺撒在炸篮里;

3、将炸篮重新推进炸锅中，10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下，使薯条均匀散开，再用刷子随意在上面抹几下油，重新推入炸锅中;

4、原定15分钟，我看颜色有点浅，又多加了5分钟，前后加起来共用20分钟，时间到即可取出。

标签: 薯条  空气  土豆  切成  做法  

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