来源: 最后更新:22-04-26 05:16:38
松茸,是我国一味滋补佳品,松茸炖鸡更是滋养身体的圣品,松茸名贵,每次做松茸炖鸡都想做出最佳的效果,新鲜松茸炖鸡什么时候放松茸呢?
松茸炖鸡最好是在鸡肉炖熟之后再放入锅中。松茸是菌类,放入锅中太早会容易煮烂,营养成分也会受到相应的破坏,待鸡肉熟后炖煮是比较恰当的。
松茸生活在高海拔的高林中,植株纯净,松茸中含有大量的蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素和矿物质,经常吃松茸可以强精补肾、健脑益智、抗癌防癌,松茸炖鸡会增加彼此营养性,有滋阴养颜、补益器官的养生功效。
香菇炖鸡放2-3个松茸就可以了。松茸具有奇佳的养生功效,深受亚洲地区消费者喜爱,价格也比较昂贵,从养生效果来看,炖一只鸡放2个或者三个松茸是比较好的。
建议不放鸡精。
松茸是菌类,本身就具有鲜香性,新鲜的松茸炖鸡,芬芳四溢,不必多此一举在里面放鸡精了,放点食盐调味即可,鸡精虽提鲜,可不要乱放哟!
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