来源: 最后更新:22-10-14 03:02:21
用不完的黄油最好用锡纸或油纸裹好,跟有强烈异味的食品分开,放在冰箱冷藏即可,因为锡纸能防止黄油被光和空气氧化变质。
如果没有打开原包装,在冷冻0℃条件下,一般可以放18个月。
打开原包装或分装包装后,用密封袋或密封盒装好,放在冰箱冷藏,最多可以冷藏2周;冷冻一般可以保存5-6个月。
如果是大块的黄油需要在尽量洁净条件下进行,分装过程中,注意不要用手直接触碰黄油,避免有细菌留在黄油表面。将黄油分成小块,用密封袋或锡箔纸包裹,再放入密封盒,收入冰箱冷冻室(一般可以存放5-6个月)。需要用时,从冷冻室取出一小块,提前一晚在冷藏室解冻,没用完的再放入冷藏室,跟之前说的一样,也不能超过2周。
1、闻气味,是否有有其他异味,如果除了黄油的气味还有别的那黄油就坏了。
2、看形状,有无水油分离的情况,有的话黄油就坏了,千万不要食用了。
3、尝味道,取少许放在漱口后的舌尖上进行品尝,正常黄油滋味平淡,如果有其他味道那就坏了。
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