吃什么对心脏有好处 吃什么对心脏有好处能吃羊参吗
来源： 最后更新：22-10-10 04:10:23
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吃什么对心脏有好处，心脏是人体最重要的器官之一，它的主要功能是是泵血，通过搏动为血液在血管中流动提供动力，不停地把新鲜的血液输送到全身各个部位，供应氧和各种营养物质，并带走代谢产物，从而维持其它器官的正常功能。因此，维持护心脏的健康和正常运作对我们而言是非常重要的，除了控制体重、戒烟、戒酒等生活习惯的改变，还可以通过每天摄入的食物来保持心脏健康。
核桃
核桃含有大量的不饱和脂肪酸，亚油酸达70.7%、亚麻酸12.4%，特别是含有很多Omega-6和Omega-3脂肪酸。经常吃核桃能够降低胆固醇。
每天通过饮食摄入约42克核桃(相当于一把整果仁或大约三汤匙碎果仁的量)，可使血清总胆固醇含量降低5.4%、低密度脂蛋白胆固醇降低9.3%。
坚果
在美国，杏仁、花生等坚果被视为每日必须食用、有益心血管的食物之一。坚果中含对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，即使每周只吃一次坚果，也能减少四分之一罹患心血管疾病的风险。
其中特别推荐杏仁，它不但富含蛋白质，还含有维生素E和精氨酸，能疏通血管、防止血小板凝结、降低心脏病风险。但杏仁热量高，吃的同时，最好减少其它油脂的摄取。
橘子
橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质都是天然抗氧化剂。橘子中富含的钾、维生素B和C，有助于调节血压、维持正常心律，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
橘子里白色网状的“橘络”，因为含有营养素“芦丁”，所以略带苦味，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。
为了消除心脏的危险因素，建议养成一天喝一杯橙汁的习惯。
燕麦
燕麦富含的Omega-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏都很有好处。同时，它还是一种高纤维量食物，有助于降低胆固醇和血糖水平。
通过降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇含量，帮助保持动脉血管的通畅。早晨可吃一碗燕麦作为早餐，最好是粗燕麦或燕麦片，而不要选择速食燕麦制品，因为经过加工后，所含的纤维量会大为减少。
莓类水果
不论蓝莓、黑莓，还是草莓，都含有能消炎的成分，能够降低心脏病和癌症的患病风险，有利心血管的健康。其中蓝莓的花青素含量最高，具有降血脂和抗氧化生物活性，降低动脉硬化发生的危险性等功能。
樱桃中的花青素含量也很高，此外还含有利于心脏健康的钾，具有调节心脏速率和血压，降低高血压和中风的风险，同时促进心脏和肾脏功能正常。
豆类食品
豆类所含的大豆蛋白，可以帮助降低胆固醇水平。中国人爱吃的的黄豆及黄豆类食物，含多种人体必需氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。黄豆与米饭有互补作用，正好形成完整的蛋白质来源。
其它如小扁豆、鹰嘴豆、黑豆，还有腰豆也都含有大量的纤维，同时富含Omega-3脂肪酸、钙质及可溶性纤维。
保护心脏的饮食习惯
1、减少食物中的钠含量
保护心脏安全的一个重要的部分，是控制日常生活中所摄入的食盐量。钠的长期、大量摄入可能导致高血压，而高血压是多种疾病的一个主要危险因素。
2、限制高脂肪食品
油腻的食物对心脏不好，过量的脂肪可能导致胆固醇在体内升高，而高胆固醇则会引发冠心病。作为一种很好的替代，建议选择不饱和脂肪酸，如橄榄油或植物油，坚果或鳄梨。
3、多吃蔬菜
多吃蔬菜对心脏有好处。蔬菜是维生素和矿物质的好来源，而且热量也低。经常食用新鲜蔬菜可以帮助预防心血管疾病。
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