来源: 最后更新:22-10-08 05:08:06
红豆是一种营养价值很高的豆类,在生活中常常用来炖汤或煮粥,昨天买了一些红豆,想问一下红豆可以天天吃吗?红豆一天吃多少合适?
红豆适量吃是可以天天吃的。
生活中常见的红豆是一种一年生的豆科植物,红豆中含有蛋白质、糖类、粗纤维、核黄素、尼克酸以及多种矿物质元素等营养成分,吃红豆能为人体提供丰富的营养物质,但是任何东西都不宜过量食用,红豆只要适量吃是可以天天吃的。
红豆一天吃50g左右即可。
红豆性平,味甘、酸,红豆还有利水消肿、解毒排脓的功效,有些人吃多了红豆可能会引起尿量增多和腹胀,造成身体不适,红豆一般用来煲汤或是煮粥用,这样会更加引起红豆利水的作用,所以红豆一天吃50g左右即可。
1、发胖,红豆的营养价值很高,其中含有大量的糖类和蛋白质等营养成分,红豆的热量也是比较高的,100g红豆含热量约320大卡,若是食用红豆过多是可能会引起发胖的。
2、尿量增多,适量食用红豆有利尿消肿的作用,有助于减轻身体的水肿,但是尿量原本就多的人食用过多红豆,可能会加重其尿量多的症状,反而会引起身体不适。
生活中最常用的方法就是提前一晚把红豆浸泡在水中,第二天来煮红豆就会较容易煮烂,其实还有其他方法,比如说可以用电饭锅焖煮红豆,把红豆放进电饭锅中加水煮开后然后转至保温,水凉后重复一两次即可;也可将红豆泡几个小时后,煮开,放进暖水瓶中,盖上盖子,过一两个小时红豆焖烂了。
煮熟的红豆存放时间与其存放的环境有关。
若是在夏天,可以将煮熟的红豆放在冰箱冷藏室,用保鲜膜密封起来,可以存放3-4天,没放冰箱的红豆建议当天喝完;若是在气温较低的冬天,红豆不用放冰箱也能存放1-2天。建议煮好的红豆最好尽快吃掉。
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