蛇莓可以直接吃吗（蛇莓可以直接吃吗知乎）

来源：最后更新：22-09-26 01:40:35

导读：家里附近有些低矮的草丛，草丛里面常常有一些颜色漂亮的蛇莓，蛇莓可以直接吃吗？下面一起来看看吧！

家里附近有些低矮的草丛，草丛里面常常有一些颜色漂亮的蛇莓，蛇莓可以直接吃吗？下面一起来看看吧！

洗干净后可以直接吃。

蛇莓是一种常见食物，外表非常好看，像草莓一样，蛇莓也是可以食用的，洗干净后直接食用即可，因为蛇莓的生长环境比较脏乱，如果条件允许最好是充分浸泡后再食用。

不建议经常吃。

蛇莓的主要用途是药用，由专门的人采摘蛇莓做中药材使用。而且，蛇莓本身具有微量毒素，生长在野外，经常和蛇虫鼠蚁打交道很容易受到污染，洗干净后偶尔吃一些没问题，经常吃就不适合了。

蛇莓的主要功效就是清热凉血，在《别录》中有记载“主胸腹大热不止。”《食疗本草》中也有记载“主胸胃热气”。

蛇莓在古代医学中被认为可以治疗虫咬，在《日华子本草》中记载，蛇莓“通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。”

在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”

在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。

目前并无专门卖蛇莓的商家，蛇莓的味道一般，大众接受度并不高，而且蛇莓常见于郊区和绿化带，生长繁茂。所以，目前吃的蛇莓都是自己采摘的。

1，将蛇莓倒在盆子里面，然后倒入盐，或者是淘米水。

2，浸泡1个小时左右。

3，然后用清水冲洗干净。

4，装盘食用。

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