来源: 最后更新:22-09-22 10:58:16
豆浆很多人爱喝,现在又有了黑豆浆的喝法,不过有的朋友问可不可以放红糖,其实有些时候建议还是喝原味最好,放糖还是会有一定的影响。
其实不建议放糖,主要是破坏营养。
通常豆浆在煮沸过程中,当锅内豆浆出现泡沫沸腾时,温度只有80-90度,这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏,此时应减小火力(以免豆浆溢出),再继续煮沸5-10分钟,才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。
不会中毒,但是会有沉淀,影响吸收。
但是一般建议喝原味豆浆更加健康,因为红糖的主要成分为蔗糖,被人体吸收后能很快的转化为人体的血糖,并引起胰岛素的升高。
1、有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
2、空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
3、在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
4、必须要煮开,在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
标签: 黑豆浆里面可以放红糖吗黑豆浆加了红糖有毒吗 饮食指南
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