来源: 最后更新:22-09-22 04:11:03
虫草花并非花,它是虫草的子实体,是一种真菌类食药材,具有很高的营养价值,虫草花鸡汤营养价值更高,那虫草花鸡汤怎么做呢?
虫草花:100克
其他食材:鸡腿:600克;姜:1块;盐适量;大葱:1段
1、鸡腿洗净、入冷水中烧开捞出,虫草花洗干净;
2、除过血水的鸡腿放入开水中,大葱一小段,姜拍扁放入锅中,盖上砂锅盖,小火炖半小时;
3、放入虫草花,再煮半个小时,快好的时候放入适量的盐,即可食用。
补血养气、健脑益智、养肝明目。
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