来源: 最后更新:22-04-24 04:18:04
现在正是枇杷上市的季节,金黄的枇杷不仅味道酸甜可口,还有润肺止咳的作用,很多止咳的水果都可以蒸着吃,比如说梨子、橙子等,那么枇杷能不能蒸热吃呢?
可以蒸熟吃。
枇杷是春末夏初成熟的一种水果,味道酸甜可口,营养物质丰富,还具有清热润肺、祛痰止咳、生津止渴的功效。枇杷可以生吃,也可以蒸熟了吃,还可以熬成枇杷膏吃,而且熟吃枇杷更有利于枇杷的药性释放,在清肺化痰、止咳平喘的功效更胜一筹,可用于治疗因风热、燥火引起的多种咳嗽。
另外,枇杷蒸熟之后果胶软化,吃起来更容易消化,也非常适合消化能力差的人食用。
水开后蒸15-20分钟即可。
枇杷的果肉鲜嫩多汁,比较容易蒸熟,一般在锅中的水烧开之后蒸15-20分钟,即可将枇杷蒸熟。但是蒸熟的枇杷如果不加糖,吃起来是比较酸的,因为蒸的过程中果胶软化,果肉细胞中的有机酸成分都流出来了,吃的时候最好加一些糖改善口感。
各有好处。
1.前面提到了,枇杷蒸熟吃更好消化,而且清肺化痰、止咳平喘的食疗效果更好了。
2.而枇杷生吃,则开胃、生津、解暑的的效果会更好。而且水果在加热的过程中,维生素C等营养物质会流失许多,生吃能让枇杷的营养物质更好被保存。
还是凉性的。
枇杷原本性凉,蒸熟之后并不会改变枇杷的中医属性,因此枇杷煮熟还是凉性的,依然有清热润肺、止咳的作用。就好比螃蟹是寒凉性的食物,蒸熟的螃蟹依然比较寒凉,不会变成热性的食物。
枇杷其实也没有绝对的相克的食物,但是由于枇杷性凉,且富含果胶,因此不建议和同样性寒凉、且富含果胶的食物一起吃很多,这样容易引起脾胃虚寒和消化不良、腹泻等。
标签: 枇杷能不能蒸热吃 蒸枇杷需要多长时间 饮食指南 枇杷
为何薛宝钗和林黛玉的性格不同(薛宝钗为什么和林黛玉并列)
电视剧重启之极海听雷大结局(重启之极海听雷结局解析)
如果可以这样爱演员表 如果可以这样爱演员表角色介绍
以家人之名凌霄结局(以家人之名凌霄结局怎么样)
以家人之名谁和谁是一对(以家人之名谁和谁是官配)
美官员评估:哈马斯领导人已不抱“生的希望”,意在对以色列造成更大杀伤
离开中山三角镇需要什么条件?(离开中山三角镇需要什么条件才能回家)
2023年普通纪念币发行计划表(2023兔年纪念币预约)
中山阜沙镇7月10日开展区域免费核酸检测
支付宝麦当劳到店0元券怎么领(支付宝麦当劳0元特价券怎么用)
2024新会区公墓清明节祭扫预约电话一览对现场祭扫确有需求的市民需提前通过“新会区殡葬协会”微信小程
2024蓬江区墓园清明祭扫预约形式及电话汇总 以总理猛批马克龙:“真可耻!” 马克龙回应被掌 派出所凌晨3点还有游客排队打卡,“有时候警察都很想报警” 国庆假日,青岛这处海滩火了!蛤蜊一挖一麻袋,根本挖不完