竹筒粽子煮多长时间 竹筒粽子煮多长时间,竹筒粽子是蒸还是水煮
来源： 最后更新：22-09-19 11:54:29
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今天我妈自己在家做了竹筒粽子吃，做好之后不知道需要煮多长时间，那么竹筒粽子煮多长时间？竹筒粽子是蒸还是水煮？
竹筒粽子煮多长时间
看情况，高压锅需要蒸30分钟，普通锅需要蒸1小时左右。
竹筒粽子就是指将糯米装进竹筒里制作而成的一种粽子，这样的粽子不仅有糯米的软滑，还有竹子的清香，吃起来会更加舒服。
一般将竹筒粽子做好之后，放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可，但要是使用普通锅煮，那么需要的时间会长一些，需要1小时左右，有时候更长。
竹筒粽子是蒸还是水煮
都可以。
竹筒粽子是粽子的一种新吃法，将其做好之后，其实无论是蒸还是煮都是可以的，只是两种方式做出来的粽子口感会有些差别，蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口，吃起来会更有滋味，而煮出来的粽子大部分味道都融入了水中，吃起来香味没有那么浓郁，因此生活中很多人都是选择蒸。
竹筒粽子是热水还是冷水下锅
冷水下锅。
竹筒粽子蒸的时候，一般建议使用冷水下锅，因为冷水下锅煮的时间长，粽子能够完全具有竹筒的香味，熟得透彻。
热水下锅，竹筒承受不住高温可能会有破裂的情况，而且粽子的受热不均匀，会出现部分生的情况。
竹筒粽子怎么做不散
主料：糯米、腊肉、竹笋、竹荪、干香菇、甜玉米粒、胡萝、生抽、老抽、蚝油、白糖、、盐、香油。
做法：
1、先把糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上。
2、沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀，可以冷藏过夜，更好入味。
3、突然把竹筒洗净用刀劈开。
4、每个竹筒都不一样的，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。
5、将泡好的材料用小勺装入竹筒，注意轻敲竹筒，让米粒紧实，直到完全装满。
6、之后用粽叶包住竹筒开口，棉线扎紧。
7、竹筒放入放好水的高压锅中。
8、最后高压锅上汽压阀后30分钟就好。
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