秋葵不能和什么一起吃（秋葵不能和什么一起吃 秋葵的食用禁忌）
来源： 最后更新：22-09-15 06:48:11
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秋葵又叫黄秋葵，羊角豆，毛茄等，是一种最近火起来的绿色蔬菜，其可食部是果荚，有绿色和黄色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，由于这种蔬菜最近才被人们广泛知道，所以对于它的食用宜忌大家都不是很清楚，下面我们了解一下这种蔬菜不能和什么一起吃。
秋葵不宜与寒性食物一起吃
秋葵性味：淡；寒。
秋葵本身是一种寒性食物，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应，导致身体不适，所以秋葵最好不要和寒性食物一起食用，并且也不能食用过多。
秋葵不宜与哪些主食一起吃
秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用，由于秋葵大寒，所以在主食上选择一些热性食物较好，秋葵与热性主食一起食用，可适当调节秋葵的寒性，以免引起脾胃虚寒。
寒性主食包括：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
秋葵不宜与哪些肉类一起吃
秋葵性寒，属于寒性食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉性肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。
凉性肉食：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、鲍鱼。
寒性肉食：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
秋葵不宜与哪些蔬菜一起吃
秋葵自身属于寒性食物，所以进食秋葵时最好别再进食其他凉、寒性的蔬菜。
凉性蔬菜：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。
寒性蔬菜：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
秋葵不宜与哪些水果一起吃
在食用秋葵后胃多处于虚寒状态，这时不宜食用寒、凉性的水果，容易导致消化不良和腹泻。
凉性水果：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
寒性水果：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。
不宜与秋葵一起吃的其他寒、凉性食物
在食用秋葵时应该注意避免一些其他寒、凉性的食物的食用，特别是在食用后不宜食用寒、凉性的茶水等。
凉性食物：绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花（槐米）、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。
寒性食物：酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。
秋葵怎么吃
培根秋葵卷
食材：培根、秋葵、甜辣酱。
做法：
1.秋葵洗净去头尾改刀成寸段，入沸水中汆烫2分钟捞出。
2.培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入平底锅（不用放油）小火略煎至熟，将秋葵段卷起摆盘，淋上甜辣酱即可。
秋葵炒鸡蛋
食材：秋葵、鸡蛋、食用油、青椒、葱、盐。
做法：
1.秋葵洗净，开水烫几分钟后，捞起凉水过凉，去蒂，切斜段，葱切段，青椒去籽切小片，备用。
2.鸡蛋和葱加盐段打匀，锅内加食用油，加热先炒鸡蛋，鸡蛋炒黄后盛起。
3.锅内放油适量，加盐爆炒秋葵，炒熟后加入鸡蛋，翻炒混匀即可关火出锅。
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