海鲜不能和什么一起吃（螃蟹海鲜不能和什么一起吃）

来源：最后更新：22-09-12 06:52:21

导读：海鲜是很多海产品的统称，海鲜不管是在国内还是国外都是受到很多人的喜爱的。海鲜虽然好吃，营养价值也比较高。那么海鲜不能和什么一起吃？

海鲜是很多海产品的统称，海鲜不管是在国内还是国外都是受到很多人的喜爱的。海鲜虽然好吃，营养价值也比较高。那么海鲜不能和什么一起吃？

水果

在吃完海鲜之后，我们要注意不能吃水果。因为常见的海鲜，例如虾蟹鱼等，其中的蛋白质、钙等元素含量是非常丰富的。而大部分水果中都含有丰富的鞣酸，在吃完海鲜之后，如果马上吃水果的话，那么蛋白质会与鞣酸结合。不仅会影响人体对蛋白质的吸收，还会形成一种无法溶解的钙。引起腹痛呕吐等各种不良症状。

茶

在吃完海鲜之后最好也是不要喝茶。因为茶叶与水果一样，也是含有着丰富的鞣酸的，同样会在人体中形成鞣酸蛋白质以及不溶性的钙等。不管是喝茶后吃海鲜还是海鲜后喝茶，都会存在蛋白质与鞣酸结合的几率。因此在吃完海鲜之后也要避免喝茶，两者的食用时间最少要保持在两小时以上。

维C高的食物

海鲜不仅含有丰富的蛋白质、钙元素等，还有一种化学物质砷。虽然正常情况下，砷的含量不会很大。但是现在的海洋污染是比较严重的，所以砷物质可能会达到较高的水平。尽管虾等海产品含有的五价砷对人体一般是没有危害的。但是如果一次性摄入高剂量的维C的话，那么会与五价砷产生化学反应，极有可能会转变为三价砷。而三价砷便是我们生活中常说的砒霜，会导致人体中毒。