来源: 最后更新:22-09-10 01:49:45
山药是一种药材,也是一种食材,在我们的生活中很常见的,吃了对我们的身体也非常不错,那么夏天可以吃山药吗?夏天怎么健康吃山药?下面一起来看看吧。
夏天是可以吃山药。
夏季人体机能消耗的比较大,而且夏季吃的比较的生冷,因此需要注意补脾养胃增强人体抵抗力,而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以夏天吃一些山药是非常好的。
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
山药能滋阴又能利湿,能润滑又能收涩。能治疗大便溏泻,是因为其有利小便的功能,小便利,使水分从膀胱排出,减少了肠道内的水分,所以减少了溏泻的症状。
山药含有的淀粉酶,能分解成维持人体生命的重要物质蛋白质和糖类,能减肥轻身。山药所含的谷甾醇,有降低血胆固醇的作用,对防治冠心病、高胆固醇血症有一定疗效。
山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,避免出现过渡肥胖。
1、山药不宜和碱性药物同服,山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。
2、山药不宜和猪肝一起食用,山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
3、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
4、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,而且甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
5、胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
6、此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。
云南哀牢山突然走红,景区紧急提示:严禁深入未开发区域!
郑钦文止步4强!突然摔伤状态大跌,网友评价令人心寒!
真主党高层团灭后,下一代掌权人呼之欲出,与苏莱曼尼关系紧密
快讯!美媒:消息人士称,黎真主党已与纳斯鲁拉“可能的继任者”萨菲丁失联
2023南昌五一Queendom女团之夜时间+地点+门票
美国东部港口大罢工持续3天后暂歇:资方同意涨薪62%
明明炸死了他,以色列为何瞒了3个月(以色列被炸死多少人)
国庆假期两游客自驾驶入罗布泊被困,弃车徒步返回向警方求助
有什么好看的电影吗 芒果TV有什么好看的电影吗
一个电话标志加hd(电话标上有个hd什么意思)
2023江西国际汽车会展中心展览预告(江西汽车展会2020)江西国际汽车会展中心不定期举办车展活动,第十七届上海国际房车展
适合祝福人晚安的歌曲(适合祝福人晚安的歌曲大全) 2024年3月8日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表 2024年保定顺平县妇幼保健院免费两癌筛查吗? 我和我的家乡电影什么时候上映 我和我的家乡几号上映