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红豆薏米水熬多久就可以喝了

来源： 最后更新：22-09-09 03:01:48

红豆薏米水熬多久就可以喝了

在煮红豆薏米水时一般等水开了后再煮5到10分钟，关火闷30分钟左右。煮之前可以将红豆提前浸泡4个小时左右，薏米也要提前炒至金黄。

熬红豆薏米水注意事项

1、在煮红豆薏米水的时候，千万不度能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所问以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个就稠了。

2、红豆薏米去湿用的豆子是赤小豆，赤小豆也是红色的，和普通红豆的外表十分相似，因此被误较成红豆薏米，而红豆只有补心的作用，对于去湿没有什么效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促进体内湿气和水分的排出。

红豆薏米水的做法

1、准备50克赤小豆，洗净，用清水浸泡4个小时左右。

2、将50克薏米倒在炒锅中，小火翻炒至薏米焦香发黄即可。

3、将红豆和水一起倒入锅中，加入炒好的薏米，将水补充到大半锅。

4、煮制30分钟左右，停火闷20分钟，即可喝红豆薏米煮出的水。

5、水可以多放一些，一些代替饮用水饮用。

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红豆薏米水用的是红豆还是赤小豆