百香果可以用开水冲泡吗（百香果可以直接用开水泡吗）

来源：最后更新：22-09-06 03:22:23

导读：早上去市场购买了一些新鲜的百香果，打算用来冲泡食用，而百香果可以用开水冲泡吗？百香果籽要不要嚼了吃呢？下面一起看看吧！

早上去市场购买了一些新鲜的百香果，打算用来冲泡食用，而百香果可以用开水冲泡吗？百香果籽要不要嚼了吃呢？下面一起看看吧！

不宜用温度过高的水。

在冲泡百香果时不宜用温度过高的水冲，会对其中的蛋白质等营养成分有所破坏，导致百香果的营养价值有所价值，在口感上也会有一定的影响，一般建议用60°以下的温开水冲泡较好，这样能够使百香果的营养大部分析出，发挥最大的营养功效。

因人而异。

首先百香果的籽是可以吃的，并不会对自身健康有很大的影响，而且百香果籽中含有维生素C、蛋白质、膳食纤维等营养物质，适量食用对人体健康有一定的好处。

而百香果籽要不要嚼主要因人而异，觉得直接吞食不舒服就嚼了，觉得难以咀嚼就直接吞食，都是可以的，但是需注意，小孩是需要嚼碎食用的，因为这类人群消化功能尚未完善，直接吞食会在一定程度上增加肠胃负担，不利于自身健康。

一般泡好后当天食用完。

百香果是一种营养丰富、味道酸甜的水果，常用来泡水食用，而百香果泡好后，保存的时间不宜过长，会滋生细菌等有害物质，且时间一长还有可能出现异味、发酸等变质情况，对食用口感和营养价值都有所影响，一般来说，百香泡水最好当天食用完，在炎热的夏季，可以密封在冷藏区保存一段时间。

1、首先准备1-2个百香果，将外表泥沙清洗干净，用刀切成两半，用勺子挖出其中的果肉和汁液，放入杯中。

2、然后倒入60°的温开水，再加入蜂蜜两勺蜂蜜，搅拌均匀，也可加入一片新鲜的柠檬片，口感上会有所提升。

3、也可用冰水冲泡，对于炎热的夏季来说较为不错，有生津解渴的作用。

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