虾可以和橙子一起吃吗（皮皮虾可以和橙子一起吃吗）
来源： 最后更新：22-09-04 06:57:28
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周末休息想着买些新鲜的虾回来吃，吃的时候正好桌子上还有些橙子没吃完，那么可以把虾和橙子一起吃吗？
虾可以和橙子一起吃吗
尽量不要一起吃。
虾是节肢动物甲壳类动物，其可食用部分中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁等矿物质，而橙子作为芸香科柑橘属植物橙树的果实，其中含有丰富的维生素C成分。
如果和蛋白质丰富的虾一起吃的话，两者所含的成分会相互反应导致蛋白质凝固变性，不仅导致食物营养价值降低，而且也增加肠胃消化负担，因此建议虾和橙子尽量不要一起吃。
虾和橙子间隔多久能吃
分情况讨论。
吃虾时其中富含的成分主要是蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质等，其中蛋白质含量较高，约占食物营养的20%，食用后需要经过较长的一段时间才能被人体消化吸收，而橙子中基本是水分、糖分、维生素等，吃了后容易消化，因此建议吃虾后隔2小时以上再吃橙子为宜，如果先吃橙子再吃虾，建议隔1-2小时是没什么问题的。
虾和橙子一起吃了怎么办
视情况而定。
一般情况下，虾和橙子少量吃基本不需要做什么特殊处理，本身肠胃较好、同食不多的人基本上没有什么明显不适反应，只要停止继续同食，多休息多喝水即可。
若是虾和橙子同时吃多了身体出现不适表现的话，首先应停止两者再继续同食，然后建议喝温开水稀释食物，进行适量运动加快胃肠蠕动帮助排泄，注意观察自身情况，如果没有好转的话，应及时就医处理。
虾跟什么不能一起吃
除了上述提到的维生素C丰富的食物外，吃虾时也不建议和以下食物一起吃：
鞣酸食物
鞣酸食物如石榴、山楂、柿子、葡萄等和虾同食的话不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和蛋白质反应会形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适。
寒凉食物
虾和螃蟹一样属于海鲜食物，多数海鲜其食性偏寒凉，如果和寒凉的食物如枇杷、柚子、海带等食物一起吃的话，人体寒凉之气摄入过多可能会刺激肠胃引起腹痛、腹泻等不适。
标签: 虾可以和橙子一起吃吗 虾和橙子一起吃了怎么办 饮食指南
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