来源: 最后更新:22-08-28 11:02:11
尿酸高是人体内嘌呤因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病,极易引发痛风等疾病,需要引起重视,那么尿酸高饮食要注意什么呢?
尿酸高患者要多喝白开水或淡茶水,每天的饮水量在3000毫升左右是最好的,多喝水可以促进排尿,促进尿酸的排出。也可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸,少喝热性的饮料。
人体嘌呤的生产量,有三分之一来自食物,所以要尽量选择低嘌呤的食物,医生建议尿酸高患者每日嘌呤摄取量不应超过300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、小麦、高粱、鸡蛋、猪血、牛奶、各种蔬菜水果等。
尽量多吃一些含有维生素B族以及维生素C的食物,或者食用这类保健品,维生素B族以及维生素C可以使组织中沉淀的尿酸盐溶解,缓解由尿酸高而引起的痛风。
少吃或者不吃肉类、鱼类、海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物。这类食物会使体内的尿酸升高,引起痛风、肾脏病变等。建议专门记录各种常见的食物的嘌呤含量,克制自己吃它们的欲望。
避免摄入过多热量,热量摄入以维持理想体重为宜,肥胖或超重者应减少热量摄入,尽快降低体重。因为体重过胖容易引起高血脂,高血脂患者尿酸排出量更少,而且会加重痛风。
吃含有嘌呤的食物时应水煮后去汤,50%的嘌呤均溶于水中,食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低,因此可以多吃凉拌菜,避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。
酒类饮品中的乙醇可促使乳酸合成增加,而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争,这样乳酸的增多会造成血尿酸排出的减少,从而导致血尿酸的增高,乙醇还可促进嘌呤合成而使尿酸产量增加。
定期到医院检查尿酸浓度,做到心中有数,一旦尿酸指标偏高就要及时控制和预防。
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