大蒜蒸冰糖需要加水吗（大蒜蒸冰糖需要加水吗为什么）

来源：最后更新：22-08-12 12:10:59

导读：在受凉感冒之后，可以用大蒜蒸冰糖食用，有很好的驱寒、杀菌、防感冒的作用，那么大蒜蒸冰糖需要加水吗？

在受凉感冒之后，可以用大蒜蒸冰糖食用，有很好的驱寒、杀菌、防感冒的作用，那么大蒜蒸冰糖需要加水吗？

需要加水。

大蒜蒸冰糖一般是将5-6瓣大蒜切片，冰糖10克，水200毫升，放入碗中，盖上盖子，然后在蒸锅中蒸30分钟。放温后直接喝里面的汤水，大蒜渣可吃可不吃，能够起到驱寒、杀菌、止咳、防感冒的作用。

大蒜蒸冰糖对于风寒感冒引起的咳嗽有辅助治疗的作用。

一般风寒感冒咳嗽会有浑身酸痛、头痛无力、鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽白色稀痰较多等症状，通常食用大蒜蒸冰糖1-3天就能见到症状好转。

如果咳嗽比较严重，三天也没有好转或者病症加重了，那么说明食疗的作用不打了，建议及时就医治疗。

一天三次最好，分别在早中晚各一次。但是出门在外或者是上班族，没有条件蒸三次冰糖大蒜水，那么一天喝1-2次也是可以的。

小贴士：冰糖蒸大蒜虽然能够缓解风寒感冒咳嗽，但是仅仅起到辅助作用，不能替代药物治疗，食疗的同时建议在医生的指导下科学用药，早日康复。

谨慎食用。

冰糖蒸大蒜虽然是一道比较安全的食疗方，对于风寒感冒咳嗽也有很好的缓解效果，但是大蒜比较刺激，且偏温性，孕妇食用容易刺激肠胃、引起胃部不适、上火便秘等情况，所以只建议没有上火且胃肠道比较健康的孕妇食用，同时要注意不要过量食用，咨询专业医生后食用最为保险。

风热感冒咳嗽会有咳嗽无痰或者有浓稠黄痰、流黄鼻涕、咽喉干桶等症状，有时候还会伴有发热、出汗、头痛症状，并且舌头赤红、舌苔薄黄。而大蒜冰糖水本身偏温性，食用之后不利于恢复。

大蒜味最为辛辣，且能走清窍、通眼睛，辛辣味道容易刺激眼睛，造成眼睛的损伤，因此有眼病、眼睛炎症的人，在治疗期间要避免食用含有大蒜的食物。

大蒜中含有刺激性的挥发油，食用之后容易刺激胃粘膜，因此有胃溃疡、胃炎等胃病的人群，最好避免吃冰糖蒸大蒜，以免引起胃部不适。

冰糖蒸大蒜中的冰糖主要含有蔗糖，在人体可水解为葡萄糖和果糖，糖尿病患者食用后容易导致血糖异常升高，可能引起危险，需引起重视。

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