白菜放久了有黑点能吃吗（白菜放久了有黑点能吃吗怎么回事）

来源：最后更新：22-08-11 08:29:34

导读：最近又是吃白菜的时候了，那么白菜放久了有黑点能吃吗？白菜烂心还能吃吗？

最近又是吃白菜的时候了，那么白菜放久了有黑点能吃吗？白菜烂心还能吃吗？

白菜放久了有黑点能吃吗

看情况。

1.如果绿叶子上出现较多的黑点，但是可以用清水能洗掉，可能是由于一些虫子导致的，留下的粪便或者其他东西，是天然造成的，洗掉就可以了。

2.还有一种情况是在白菜的纤维里面的，洗不掉，这是一种白菜病，由于使用了化肥，并且氮的含量过量影响钙的吸收，所以产生黑斑。一般这种情况不会对人体造成伤害。

3.如果黑点比较多，而且还比较大的话，很有可能是发霉了，这种情况下建议不要食用了，因为如果误食的话很有可能会导致变质。

白菜烂心还能吃吗

最好不要吃。

如果白菜已经烂心的话，建议最好不要吃，因为大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，如果是正常情况下，对于人体是没有影响的，但是如果是腐烂的话，其含量会明显增高，如果进食的话，很有可能会在肠道细菌作用下，还原成亚硝酸盐，可能会发生中毒，主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降，所以为防止中毒，最好不要吃。