来源: 最后更新:22-08-09 05:52:40
鲜肉月饼是以鲜肉为主要馅料制作而成的月饼,吃起来非常鲜美,是很多人喜欢吃的月饼种类之一,但是鲜肉月饼却不太好存放。那么,鲜肉月饼怎么保存呢?鲜肉月饼冷藏还是冷冻呢?
存放在冰箱里。
鲜肉月饼中含有鲜肉,鲜肉在高温下容易发生变质,导致变味等,冰箱中的温度较低,可以避免鲜肉过早变质,所以建议将冰箱存放在冰箱里,不要放在常温下保存。
1-5天左右。
鲜肉月饼中的鲜肉易变质,保存时间较短。厂家设定的鲜肉月饼保质期有1-5天不等。如果是将鲜肉月饼放在常温下的话,只能放一天;在冰箱内,保质期可以相应延长。
冷藏和冷冻均可。
只要不要将鲜肉月饼放置在常温下存放,不管是冷藏还是冷冻都是可以的。冰箱冷藏和冷冻的温度都低于常温,都可以防止月饼变质太快。
1、如果是冷藏的话,可以放三天。冷藏层的温度在零摄氏度以上,细菌仍然可能存在,只是活跃性不够,鲜肉在零度以上的环境中仍然容易变质,一般放在冷藏层中三天就可能出现变质的情况。
2、如果是冷冻的话,可以放半个月左右。在冷冻的环境中,鲜肉的变质会变得延缓,可以几个月不变质,但是并不建议放冷冻层中太久,肉类在冷冻层中太久,食用后会影响身体的健康,所以建议放半个月左右就将鲜肉月饼拿出来食用掉。
1、将鲜肉月饼从冰箱里拿出来之后,应该先蒸一下再吃。鲜肉月饼中的鲜肉分泌出来的油脂在低温下会凝固,如果不蒸的话口感不是很好。
2、鲜肉月饼在冰箱内不宜保存太久,以免给口感带来影响。
3、鲜肉月饼保存的时候应该注意密封保存,避免与其他物品之间出现串味的情况,影响口感。
标签: 鲜肉月饼怎么保存 鲜肉月饼冷藏还是冷冻 饮食指南 月饼
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