来源: 最后更新:22-08-08 08:25:41
很多人喜欢早餐吃油条,金灿灿的油条总是能让人食欲大增。也有不少人喜欢将油条和豆浆搭配在一起吃,在他们看来这样既好吃又营养。可是,吃油条真的健康吗?
众所周知,油条是属于油炸食品类的。油炸食品的危害不言而喻。很多小贩在制作油炸食品时,为了盈利,不能保证该有的卫生问题。更有甚者使用地沟油来牟取暴利。同时,油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。对我们的健康很不利。
很多商贩在烹制油条时,通常会将原料中加入明矾,这样会使油条变得更加蓬松胀大。然而,明矾中含有铝,长期或大量食用明矾可能会导致铝中毒,甚至诱发老年痴呆。
加了明矾的油条受到了人们的抵制,无矾油条却受到了人们的追捧。但是,没有明矾的油条也还是会加入一些其他的添加剂。油条精便是其中之一。油条精,是一种无矾制作的食品添加剂。专家认为,长期或大量的服用油条精也同样会影响智力,出现脑萎缩。
油条虽然美味可口,但是却没有什么营养。长期吃油条,可能会导致营养不良。作为油炸食品的代表,油条同油炸食品一样,在高温中几乎流失了其营养价值。也就是说,每天以油条为早餐,并不能补充我们人体所需的营养物质,可能会导致营养不良。
油条中含有大量的油脂及高脂肪,油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质,这种物质很难消化,多吃很容易出现肥胖。对于爱美的女性来说,油条可谓是挡在女性维持曼妙身材面前的一个绊脚石。
人常说,早餐要吃的像皇帝。作为早餐,油条实在不是上上之选。不仅卫生方面堪忧,而且还会滋生出许多有毒物质。长期饮食油条,甚至会引起铝,铅中毒。对于想要减肥的爱美女性来说,更是要杜绝油条。不过,如果在吃油条的时候配上豆浆,就可以在一定程度上弥补油条的缺点。但是,作为油炸食品的代表,油条还是免不了营养专家们的诟病。所以,油条还是少吃为妙,一周最多一次!
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