来源: 最后更新:22-04-22 12:52:17
松子是植物松树的果实,它能用来炸油,也能炒熟后供人们当零食吃,穿好以后的松子是生活中特别受欢迎的休闲食品,那么吃太多松子会怎么样?
松子含粗纤维较多,对人有很大的帮助,在预防体某些疾病如冠心病、糖尿病、便秘等方面起着重要作用!但是如果吃多了会造成腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量,影响其他营养素如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。 所以应该适当的吃!
1.松子用清水浸泡和打磨。
2.高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100度左右,蒸煮时间30分钟以上。
3.继续在炒锅炒,炒十几分钟即可。食用的时候如果松子没有开口,可以拿钳子夹开。
松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。皮肤干的人可以适当吃点松子。松子中富含油脂,能滋润肌肤,使皮肤细腻湿润。
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