燕窝煮好放冰箱化了还能吃吗燕窝煮好了放冰箱直接吃吗

来源：最后更新：22-07-28 05:08:14

导读：燕窝煮好之后放进冰箱了有点化了，还能再吃吗?燕窝要怎么保存就不会化成水呢？让我们一起来看看吧。

燕窝煮好之后放进冰箱了有点化了，还能再吃吗?燕窝要怎么保存就不会化成水呢？让我们一起来看看吧。

燕窝煮好放冰箱化了还能吃吗

看情况而定。

燕窝放置时间过久的话就很容易化，如果燕窝是刚化成不久，且没有出现变质的情况的话，是可以再继续使用的。但如果燕窝是放置时间过久，且燕窝已经开始出现有异味、颜色发生改变等变质的迹象的话，就要立即倒掉，不宜再继续食用，建议煮好的燕窝最好能够当天食用完，这样营养成分和口感都最佳。

燕窝化水了还有营养吗

有。

燕窝的主要成分为唾液酸和胶原蛋白，而这两者都极易溶于水。所以保存时间过久或者存放不当，甚至是炖煮燕窝的方式不正确的话都会使得燕窝化水，这样就是使得燕窝的口感变差。但如果是因为保存原因而导致燕窝化水的话，其营养成分是会有所流失，但里面仍然还有一定的营养成分，如果想最大化的吸收燕窝的营养成分的话，炖好的燕窝要尽快的食用完。