来源: 最后更新:22-04-22 11:59:45
中午和朋友去市场看见香菇打折就买了一些回家,而香菇几分钟能煮熟?香菇没煮熟吃了会中毒吗?以下为你解答。
一般煮5分钟就会熟了。
香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食材,其口感软糯有富有弹性,被许多人喜爱,而煮香菇时,一般煮5分钟就会熟了,若是烹饪时间过长的话,香菇中的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分会大部分流失,从而降低食用价值,且口感上会有明显软化、软塌情况,而烹饪时间过短,香菇没有完全熟透,食用的话对自身健康有一定的影响。
有可能会。
香菇若是没有煮熟的话,是有可能会引起中毒的,因为香菇中含有一定的碱性成分有一定的毒性,没熟的情况下,碱性成分居多,食用之后会积累体内毒素,从而引起腹泻、恶心等中毒情况,且香菇没煮熟的话,其中的细菌等微生物并没有完全被高温消毒干净,食用之后就会引起食物中毒情况,这时就需要立即停食,并前往医院进行检查了。
若是通过时间不好确定香菇是否熟了,也可准备一根筷子,在香菇上扎一下,若是能够扎进去,并且有明显软化回弹的情况,那么说明此时的香菇已经煮熟了,是时候捞出食用了,当然,用筷子扎香菇时,香菇有明显软化情况,并伴有分裂的现象,那么说明煮香菇的时间过长,下次就需要注意了。
最好是泡一段时间。
在煮干香菇时,最好是在温水或清水中浸泡一段时间,因为干香菇是一种干制品,不泡开的话会比较难以煮熟,且有发硬、干瘪的情况,其次,其中的营养成分也难以完全析出,对于食用口感和价值都会造成影响,而泡发的香菇有明显软化情况,方便煮熟和营养物质的析出,口感上会有软糯Q弹的口感,但是需要注意浸泡时间,以免过长出现异味、腐烂等变质情况,一般建议泡30-60分钟即可。
标签: 香菇几分钟能煮熟 香菇没煮熟吃了会中毒吗 饮食指南 香菇
邢台禁止燃放烟花爆竹区域有哪些 邢台市禁放烟花爆竹的规定
邢台燃放烟花爆竹处罚规定(邢台烟花爆竹燃放规定2021)
2024年河北省最低工资标准一览(河北省最低工资标准何时再调整?已经3年了)
廊坊2024最低工资标准(廊坊最低工资标准2019最新)
2024年1月22日唐山潮汐最新动态 今日唐山潮汐时间表
2024年春节期间快递停运吗 20年春节快递停运时间
2024年河北省最低工资标准一览 2014年河北省最低工资
河北保定最低工资标准包含哪些 河北省保定市最低工资标准2020最新消息
2024快乐向前冲官方报名通道 2021快乐向前冲报名
烟花爆竹能否在网上进行买卖(烟花爆竹能网上卖吗)
ios怎么分屏看视频(ios怎么分屏看视频没声音)品牌型号:iPhone12 系统:IOS14.7 软件版本: 以iPhone12为例,ios分屏
泡多源和泡打粉的区别(泡多源f跟食粉有什么区别) 618是什么节日百度 618是什么节日百度知道 凉拌藕热水泡几分钟 凉拌藕热水泡几分钟可以吃 开发商卖资产还债,深圳32套别墅上架法拍引发市场关注