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冰皮月饼可以直接吃（冰皮月饼可以生吃吗）

来源： 最后更新：22-07-23 05:11:06

中秋将至，中秋节的时候有吃月饼的传统习俗，为了提升大众对月饼的积极性，现在推出了不少新的月饼产品，例如最近走红的冰皮月饼，很多人都有一个疑问，冰皮月饼做完可以直接吃吗？冰皮月饼是生吃的吗？下面一起来看看吧！

冰皮月饼做完可以直接吃吗

冰皮月饼做完可以直接吃。

冰皮月饼的外皮是做熟后再进行包制的，里面的馅料则是已经做好的，都是可以直接食用的，冰皮月饼做好后就可以吃了，刚做好的冰皮月饼清甜可口、软糯清香，吃起来口感非常好，也可以将冰皮月饼放进冰箱冷藏保存，可以延长食用期限。

冰皮月饼是生吃的吗

冰皮月饼不是生吃的。

传统的月饼都要经过烘烤成型，而冰皮月饼不用烘焙，包好后可以吃了，所以很多人误认为冰皮月饼是生吃的，其实冰皮月饼在包馅前，月饼皮和馅料就已经做过处理了，包好后就可以直接食用了。

冰皮月饼是现吃还是冷藏好

都可以。

冰皮月饼刚刚做出来的时候口感非常香甜，馅料也最为新鲜，食用起来口感非常好，而冷藏后的冰皮月饼，外皮清凉，更为符合“冰皮”这个概念，所以，大家根据自己的口味进行选择就好。

冰皮月饼不能和什么一起吃

高糖食物

冰皮月饼的月饼皮里面放入了大量的糖，里面的馅料里面也大多有糖分，所以，吃冰皮月饼的时候不能吃高糖食物，以免食用后引起身体血糖增高，诱发心脑血管疾病。

粥

粥里面含有大量的淀粉，淀粉可以转化成糖类物质，将冰皮月饼和粥放在一起会快速升高体内血糖的浓度，因此，建议避开食用。

饮料

一般的饮料中都放了大量的糖精，月饼本身糖分就高，如果吃了月饼之后再喝一些饮料，很容易引起血糖升高，造成身体代谢负担。

建议：吃完冰皮月饼后不妨喝一些绿茶或者花茶帮助解腻。

吃月饼的注意事项

1、不宜过量食用

月饼含有很多油脂和蔗糖，过量食用会导致胃胀、消化不良，严重还会引起腹泻。

另外，还会影响食欲，导致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和儿童，吃中秋月饼的时候一定要适量，避免影响肠胃功能。

2、特殊人群不要食用

对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食，更不能将月饼当成正餐吃，避免血糖升高。

另外，一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎，如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。

3、避开多糖食物

吃月饼不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。同时，必须减少米饭和油脂的摄入，或者多吃富含维他命C和纤维素的柚子。

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