黄喉胆固醇高吗（牛黄喉胆固醇高吗）

来源：最后更新：22-07-22 11:08:18

导读：在吃火锅的时候，很多人都会点黄喉，烫熟的黄喉口感爽脆好吃，而现在很多人在饮食上都会注意少吃胆固醇含量高的食物，那么黄喉胆固醇高吗？

在吃火锅的时候，很多人都会点黄喉，烫熟的黄喉口感爽脆好吃，而现在很多人在饮食上都会注意少吃胆固醇含量高的食物，那么黄喉胆固醇高吗？

黄喉胆固醇高吗

黄喉胆固醇含量并不算高。

黄喉是猪或者牛体内冠壮动脉血管的一部份，主要成分是弹性蛋白、少量的胶原纤维、弹性纤维和少许纵行平滑肌构成，可能含有少量的胆固醇，但是不多，所以不用担心吃多了黄喉会摄入过高的胆固醇。

黄喉的营养价值及功效

黄喉的营养价值：黄喉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、胆固醇、铁、钙、钠、磷、钾等营养成分。

黄喉的功效：适量食用黄喉，具有补充蛋白质、增强免疫力、促进生长发育、补钙强身、护眼明目等功效。

女生为什么不能吃黄喉

女生可以吃黄喉的，“女生不能吃黄喉”这一说法可能是一种误会。

黄喉营养丰富，男女都可以食用，但要注意的是市面上很多不良商家为了提升黄喉的外观和口感，会采取工业碱来泡发黄喉，这种黄喉颜色特别白，一掐就断，经常食用对人体的危害比较大，轻则对人体消化道的粘膜产生刺激，造成损伤，重则可能对神经会造成一定程度的损害，比如说记忆力下退，诱发疾病等，建议平时吃黄喉选择正规商家或者通过大型商超购买。