来源: 最后更新:22-07-20 08:25:58
山药是一种非常有营养的食物,日常生活中人们会用山药煮粥、煲汤或者清炒。但是如果买回去的山药发芽了,那么还能吃吗?
山药发了芽还能吃。
需要把芽挖掉,最好挖的深一点,山药就不会有毒素,可以吃。不过需要注意的是,无论是山药和红薯,里面发黑就不要再食用了。
视情况而定。
其实山药的保质期也是跟温度和湿度变化而变化,夏季保质期较短,如果保存得当保质期也只有两个月,而秋冬时节则可以保存半年到八个月。
完整一根没有折断过的山药最好放在阴凉通风处保存。正宗的铁棍山药,肉质紧密结实,山药密度高,相对其它蔬菜保存时间也较长,放在阴凉通风处,在秋冬时节可以保存3、4个月,如果在炎热夏季,最好在两个月内吃完。
山药也可以放冰箱保存,前提是冰箱有足够的冷藏空间。同时为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗铁棍山药上的泥土,等吃的时候再洗净可以最大程度保持其原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。需要注意的是山药保存最好和水果分开,因为水果在慢慢成熟过程中会产生乙烯,会导致山药变质。
标签: 山药发芽了还能吃吗 铁棍山药该如何保存 饮食指南 山药
2024常州义务植树活动时间+报名方式 常州树苗市场在哪里州市绿化委员会办公室、常州市城市管理局组织义务植树活动,2024年
怎样降低社区宽带延迟(怎样降低社区宽带延迟的问题) 苹果截屏有几种方法 苹果截屏的几种方法 淘宝号被限购一般多久 淘宝号被限购一般多久恢复 苹果手机如何信任开发者(苹果手机如何信任开发者选项)