请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

空心菜怎么做不发黑 空心菜的营养价值

来源: 最后更新:22-04-22 05:15:01

导读:很多人常常会遇到这样的情况:明明空心菜只炒了一下,颜色就变黑了,看起来好难吃的样子。那么,空心菜怎么做不发黑?

很多人常常会遇到这样的情况:明明空心菜只炒了一下,颜色就变黑了,看起来好难吃的样子。那么,空心菜怎么做不发黑?

空心菜怎么做不发黑

用具:醋、鸡汤。

做法:

1、取1碗鸡汤,加入十分之一量的醋混合,即成“鸡汤醋”。

2、空心菜洗净,切成段。

3、炒锅放入2大匙沙拉油烧热,加入少许的蒜片爆香后,放入空心菜的茎拌炒一下(因为茎比较难熟)。

4、加入空心叶翻炒,最后倒入3大匙刚调好的鸡汤醋拌匀,即可盛盘享用。

空心菜的营养价值

空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效;食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益;还可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。此外,可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

空心菜的饮食禁忌

1、空心菜属于寒凉性蔬菜,体质弱,大便溏泄,脾胃虚寒,血压偏低者则不宜食用空心菜。

2、空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。

3、空心菜不宜生吃,吃空心菜的话最好熟吃,空心菜含有草酸,吃空心菜前最好用热水焯一下空心菜,破坏草酸,以免草酸在体内与钙物质结合,干扰人体对钙物质的吸收。

标签: 空心菜怎么做不发黑  空心菜的营养价值  饮食指南  空心菜  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/shenghuo/yingyang/3521.html

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kefu#bbbaike.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 宝宝百科网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-4